L’aglio è una pianta con una tradizione gastronomica e officinale. È una fonte naturale di allicina, che è utile per promuovere la funzione fisiologica del sistema cardiovascolare e la regolarità della pressione arteriosa. Favorisce anche il metabolismo dei trigliceridi e del colesterolo. Ricco di vitamina B-6, l’aglio aiuta a produrre emoglobina, globuli rossi, globuli bianchi, piastrine e leucociti.

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